Новая модель сыроварни 150 литров также как и модели на 35 и 80 литров удобна и неприхотлива в процессе пастеризации молока и приготовления практически всех видов сыров, а также кисломолочных продуктов (топлёного молока, творога, варенца, кефира, ряженки, сметаны, бифидока, сметаны, простокваши).
Данная модель (артикул СП150.01.00.000) способно заменить недешевого зарубежного оборудования и изготовлена на 100% из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, имеет водяную рубашку. В состоянии функционировать в 3 режимах для вымешивания (импульсное, непрерывное, реверсивное) с плавной регулировкой оборотов.
Электронный блок управления позволяет сохранить персональные пять программ с тремя технологическими этапами - нагрев, выдержка, охлаждение. В автоматическом режиме нагревает до нужной температуры, выдерживает заданный температурный режим, вымешивает.
Оборудование для производства сыра можно купить когда угодно в связи с постоянным наличием на складе
...
Читать дальше »